Conserver les crêpes bien chaudes

Conserver les crêpes bien chaudes

1/ Placer les crêpes tout juste faites et encore chaudes au four à thermostat 1 (30°C) avec un bol d'eau.

2/ Il suffit de faire bouillir une casserole d'eau, la retirer du feu, mettre une assiette dessus et déposer les crêpes cuites au fur et à mesure de leur confection sur l'assiette chaude. Une fois la dernière crêpe posée, on recouvre la pile avec une autre assiette à l'envers, un film alimentaire ou du papier d'aluminium.

sympa l'idée ... j'ai fait des crèpes samedi et j'ai été obligé de les passer au micro onde !!!

Je fais le principe de l'assiete sur la casserole d'eau chaude a chaque fois que je fais des crepes sinon, c'est moi qui les fais et les autres les mangent pdt ce tps et moi j'y ai droit apres tt le monde. Comme ca des que j'ai finis on peut tous ce mettre a table en meme tps avec des crepes chaudes!
Par contre si on ne mange pas les crepes de suite, je laisse le feu sous la casserole au mini et les crepes reste chaudes.

Oui et il y a le coup du torchon avec lequel on couvre les crêpes

oui aussi. Je trouve que ns sommes bien gourmandes qd meme!!